Castello di Chantilly, parco e grandi scuderie

Cosa vedere a Chantilly, un meraviglioso castello a nord di Parigi

Situato a soli 25 km a Nord di Parigi, il Castello di Chantilly è spesso associato alla nota crema dolce omonima, composta da panna zuccherata e montata e utilizzata per farcire e decorare i dolci.  La crema chantilly prende infatti il suo nome da questo castello ed è tradizionalmente attribuita al personaggio di François Vatel, cuoco e pasticciere francese che qui visse nel XVII secolo al servizio del principe di Condé e che qui trovò anche la sua tragica fine.

Quando nel 1671, furono organizzati al castello tre giorni e tre notti di festeggiamenti in onore di Luigi XIV, François Vatel si accingeva a preparare un maestoso banchetto per gli invitati reali. Ma la pesca della mattina fu accidentalmente consegnato in ritardo e il celebre cuoco, che era conosciuto per sua dedizione assoluta al lavoro e per la sua maniacale precisione, si suicidò il secondo giorno nelle cucine del castello per non essere riuscito a servire del pesce davvero fresco. Il racconto di questa tragedia è raccontato negli scritti della marchesa Madame de Sévigné in una lettera indirizzata a sua figlia.

Se volete provare l'emozione di visitare le cucine di Vatel e gustare l'autentica crema chantilly, troverete al Castello un ristorante di cucina raffinata con prodotti di stagione, "La Capitainerie", ospitato sotto le volte delle antiche cucine. E' aperto a pranzo e d'estate è anche possibile pranzare in terrasse all'aperto.

Presso la prestigiosa dimora di Chantilly,  potrete visitare: il Castello, gioiello dell'architettura francese che accoglie l'importantissima pinacoteca del Museo Condé, le grandi scuderie e il Parco,  un meraviglioso e immenso giardino parco che lo circonda, in parte di stile francese e in parte all'inglese e un fossato pieno d'acqua frequentato da numerosi volatili.

Castello con pinacoteca, appartamenti e cabinet des livres.

Questo posto unico, fondato nel Medioevo e trasformato nel corso dei secoli, è stato ampliato  nel diciannovesimo secolo dal suo ultimo proprietario, il duca di Aumale, che ha costituito la collezione di opere d'arte, libri e mobili, che è oggi il museo di Condé. Con i suoi antichi dipinti, questo museo è uno dei più importanti della Francia dopo il Museo del Louvre, 550 capolavori francesi, inglesi, pittura fiamminga e molto altro ancora (Raffaello, Poussin, Watteau, Ingres, Delacroix ...).
Al primo piano del castello ci sono i cerimoniali Grandi Appartamenti, decorati con rivestimenti in legno bianco e oro e preziosi mobili del XVIII secolo. Al piano terra, i piccoli appartamenti o appartamento privato del Duca e la Duchessa di Aumale, decorati e arredati secondo i gusti del XIX secolo.

E' possibile visitare il Castello con audioguide in inglese e francese e opuscoli tour appositamente progettati per i bambini sono disponibili alla reception del castello. Non sono ancora disponibili in italiano.

PARCO GIARDINO DI CHANTILLY

Un immenso parco di 115 ettari del Domaine di Chantilly vi invita a scoprire i suoi giardini alla francese di André Le Nôtre della fine del XVII secolo, l'Hameau ispirato a quello della regina Maria Antonietta di Versailles, i giardini all'inglese del  XIX secolo. Da Aprile a Settembre potrete spostarvi nel vasto complesso grazie ad un piccolo treno, con supplemneto,  LE PETIT TRAIN.

Le grandi scuderie

Considerate le più belle d'Europa, queste scuderie del XVIII secolo sono di dimensioni impressionanti, una vera Reggia per cavalli. Ospitano il Museo del cavallo e durante tutto l'anno è possibile assistere a spettacoli equestri sotto la maestosa cupola delle Grandes Écuries. 

informazioni utili - come arrivare al Castello
Sito ufficiale: Château de Chantilly - Tel.: +33 (0)3 44 27 31 80
Indirizzo: Château de Chantilly, 60500 Chantilly, Francia
In RER: linea D da Châtelet-Les Halles, stazione ferroviaria/RER di Chantilly-Gouvieux
In treno: da Parigi-Gare du Nord SNCF, stazione ferroviaria di Chantilly-Gouvieux
In auto: Da Parigi in A1, uscita Chantilly
Accessibilità: Il Castello/Museo Condé sono parzialmente accessibili, completamente accessibili i Grandi appartamenti, invece lo sono parzialmente le gallerie e la cappella, non accessibili gli appartamenti del duca per disabili su sedia a rotelle. Posti auto per il parcheggio riservati ai disabili. Tariffa ridotta per i disabili e il proprio accompagnatore.

Tariffe biglietti d'ingresso

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